Extrudér – pre suchú extrudáciu sóje
EXTRUDER ED - ED 30, ED 55, ED 70
Extrudér ED je určený pre spracovanie zrnín, kukurice, sóje resp. vopred pripravených kŕmnych zmesí na vysoko kvalitné krmivo pre výživu hospodárskych zvierat (extrudovaná sója, krmivo pre psov, mačky a pod.).
Extrudér ED je určený hlavne na sparovanie sóje, nakoľko bôby z bežne známych druhov sóje sú pre priamu konzumáciu nepoužiteľne.
Aby sa odstránili tieto negatívne vlastnosti sóje, sú jej bôby vystavené v extrudéry vysokému tlaku a teplote, pri ktorom dochádza k želatineniu škrobu, denaturácii bielkovín. Pri výstupe sa poklesom tlaku znižuje obsah vody. Výsledným produktom je ľahko stráviteľný extrudát, tepelne a tlakovo ošetrený.
Technologický postup práce extrudéra
Extrudér ED pracuje na princípe suchej extrudácie, ktorá nevyžaduje žiadnu predchádzajúcu úpravu spracovávaného materiálu (prísun pary), čo znižuje náklady na výrobný proces. Materiál určený na spracovanie sa cez násypku a ručne ovládané hradítko posúva do dávkovacieho závitovkového dopravníka regulovaného frekvenčným meničom.
Pomocou dávkovacieho dopravníka regulujeme množstvo materiálu vchádzajúceho cez násypku opatrenú permanentným magnetom do pracovnej časti extrudéra. V pracovnej časti je materiál posúvaný závitovkami rôzneho stúpania cez posúvacie puzdra a tlakové krúžky do koncovej časti, ktorá je opatrená koncovkou s vymeniteľnou dýzou. Pri prechode pracovnou časťou sa materiál trením pod tlakom podrví, čím sa dosahuje požadovaná teplota. Tú dokážeme regulovať posunom koncovej časti s dýzou. Pre tvorbu tvarovaných krmív je možné extrudér opatriť rezacím zariadením.